Vegan do Brasil par Pascale Stretti

August 18, 2018

Vegan do Brasil par Pascale Stretti

Titre de livre: Vegan do Brasil

Auteur: Pascale Stretti

Broché: 32 pages

Date de sortie: July 3, 2014

ISBN: 1500381993

Éditeur: CreateSpace Independent Publishing Platform

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Pascale Stretti avec Vegan do Brasil

Vegan do Brasil par Pascale Stretti a été vendu pour EUR 5,28 chaque copie. Le livre publié par CreateSpace Independent Publishing Platform. Il contient 32 le nombre de pages. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles en téléchargement gratuit. Le livre disponible en PDF, epub, audiobooks et beaucoup plus de formats. L’inscription était gratuite.

Samba, plage de Copacabana, carnaval, favelas, ce sont les mêmes clichés qui viennent en tête à l'évocation du Brésil. Un pays ensoleillé, haut en couleurs, où le football et la danse sont roi et reine. Mais que savons-nous de la cuisine de ce vaste pays ? Finalement, pas grand chose… Le Brésil est un pays à la population fortement métissée, il en va de même pour sa gastronomie. Les influences amérindiennes, africaines et portugaises, ainsi que les fruits et légumes exotiques, ont fait naître une cuisine aux saveurs particulièrement originales. J’ai sélectionné les plats et les desserts phares du Brésil. J’ai pris soin de choisir des ingrédients que vous trouverez chez l’épicier du coin pour que vous puissiez les reproduire facilement. Ce fût un plaisir que d’explorer ces recettes venues des quatre coins du Brésil. Je les ai “végétalisées” en veillant à garder leurs authenticités. Je souhaite que vous ayez autant de plaisir que j’en ai eu à préparer, et à déguster ces spécialités, qui vont faire danser vos papilles sur un rythme tropical. A vos casseroles, chaussez vos tongs, on part cuisiner au Brasil ! Pão sem Queijo Feijoada Moqueca Farofa Coxinhas Bacalhoada vegana Empadão Creme de palmito Bolinho de chuva Bolo de cenoura